Algérie : La viande indienne cédée à 500 DA

Actualité - Economie

Le premier lot de viande indienne importé par un privé est déjà sur le marché. Sa commercialisation se fait, cependant, timidement. Hier matin, ce produit était toujours indisponible au niveau des commerces de viande congelée de la capitale. Si certains ont indiqué qu’ils ont passé commande pour s’approvisionner en cette viande à partir d’aujourd’hui, d’autres sont toujours indécis. «Pour le moment, je vends la viande congelée en provenance du Brésil, pour celle de l’Inde, je ne sais pas encore», a confié un vendeur de viande congelée. Ainsi, au marché Ali- Mellah du 1er -Mai, seul un commerçant disposait de cette viande. Ce dernier bat en brèche la marchandise «Même si certains consommateurs l’ont achetée, ils ne risquent pas de revenir». Pourtant, cette viande ne semble pas différente de celle importée du Brésil. N’a-t-elle pas bon goût ? Selon ce vendeur, elle n’a pas forcément mauvais goût mais «elle n’est pas de la même qualité que la brésilienne». Un autre commerçant est catégorique : «Non, je n’ai pas l’intention de la commercialiser.» La raison ? «Mes clients sont satisfaits de la viande brésilienne alors pourquoi leur ramener une viande dont ils ne veulent pas». D’autres commerçants ne voient pas d’inconvénient à la vendre. «Oui, je vais la commercialiser dès qu’elle sera disponible ; c’est une viande de bonne qualité et sans graisse ; le consommateur ne sera pas déçu», a confié un vendeur de viande congelée. Toutefois, la viande indienne importée, censée se vendre à des prix moins chers pour permettre ainsi aux revenus modestes de se payer ce produit, est cédée au même prix que celle congelée déjà existante sur le marché, soit à 500 DA le kilo au lieu de 410 DA. Les détaillants ont affirmé qu’ils l’ont payée à 450 DA le kilo au prix de gros. Les services vétérinaires du ministère de l'Agriculture et du Développement rural rassurent que «ce premier arrivage de viande rouge répond aux normes de qualité et sanitaires requises et a subi tous les contrôles nécessaires des services vétérinaires et du laboratoire de l’Institut Pasteur». L’entreprise publique Sotracov mettra prochainement sur le marché 260 tonnes de la même viande. 

Par Salima Akkouche

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