Fenouils rôtis au four
Recettes de cuisine - Entrées
Ingrédients :
- 4 fenouils
- 3 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre du moulin
Préparation
Préchauffez le four à 220°C (th.7). Coupez les bulbes de fenouil en 4, dans la longueur. Badigeonnez-les d'huile d'olive. Placez-les dans une plaque à rôtir et faites les dorer 20 minutes. Baissez la température à 180°C (th-6), retournez les fenouils puis à nouveau mettez de l'huile d'olive. Salez et poivrez et laissez cuire 30 minutes. Servez chaud ou froid.
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